Bir ürün tipi ve kategorisi her ne kadar pazarda bilinen ve kabul edilmiş olsa da, tüketicilerin onu hazırlama ve tüketme alışkanlıkları farklı olabiliyor, dolayısıyla yeni ürünler eski alışkanlıkları değiştirmek zorunda kalabiliyor. Yeni bir bitki çayı geliştiren bir hızlı tüketim ürünleri markası, tüketicilerin evlerinde bitki çaylarını nasıl demlediğini ve hazırladığını görmek ve buna uygun bir paket tasarımı gerçekleştirmek istiyor.
Tüketicilerin bitki çaylarını hazırlarken ve demlerken genellikle neler yaptıklarını görmek isteyen marka, bir ürün testi araştırması gerçekleştirmek istedi. Araştırmada, tüketicilerin kendi evlerindeki toz bitki çaylarını demlemeleri istendi. Bu sayede marka tüketicilerin hangi yöntemle demleme gerçekleştirdiklerini görecek, demleme öncesi nasıl bir süreç izlediklerini öğrenecek ve nasıl servis edildiğini video ile gözlemleme şansı bulacaktı.
Araştırma Katılımcılarının Sıcaklık Haritası
2 hafta içerisinde, marka 102 tüketiciden kalitatif videolar ve kantitatif cevaplar elde etti. Bu cevaplar sayesinde, marka hem kantitatif verilerden yola çıkarak farklı tipteki tüketicilerin demleme öncesinde ve sırasında davranışlarını öğrendi, hem de videolar sayesinde tüm sürece ışık tuttu. Bu sayede tüketicilerin tüketim davranışlarına daha uygun ürün paketleri tasarlandı.