“Hediye” kelimesini duyunca neredeyse hepimiz içten içe mutluluk hisleriyle dolmaktayız. Çünkü hediye kavramı bize aynı zamanda, sürpriz kavramını çağrıştırmaktadır. Bizi çok sevindirecek olan o bilinmeyen hediyenin heyecanı oldukça coşkuludur.

“Pazartesiden itibaren”, “ay başından itibaren”, “yeni yılla birlikte”. Bu kelimelerle başlayan değişim planları ve hedefleri hepimizin sıklıkla kurduğu cümleler. Bizim için özel olan yeni umutları ve hedefleri, yeni zaman döngülerinde aksiyona koymanın, bizlere daha da güç verdiğini düşünmekteyiz. Bu planların güncellendiği, kararların daha net alındığı en önemli zaman döngüsü ise hiç kuşkusuz yıl dönümleri. Yeni yılda da birçoğumuz yine, bir önceki yılın kritiğini yapıyor ve bir sonraki yıl için yeni umutlarla hedeflerini planlıyor.

Bir kimlik unsuru haline gelen veganlık veya veganizm, kişilerin her türlü hayvansal ürünü bilinçli bir şekilde tüketmeyi/kullanmayı reddeden bir yaşam biçimine sahip olmasıdır. Vegan olmayı seçen kişiler, sadece beslenme konusunda değil, giyimden kozmetiğe, hayvan mamalarından temizlik ürünlerine kadar her alanda vegan ürünleri tercih ediyorlar.
Günümüzde de oldukça ilginin arttığı vegan yaşam tarzı, hayvan haklarının korunmasına yönelik güçlü ve somut bir duruş sergilemektedir. Bu doğrultuda markaların da kategorilerinde yeni bir seçeneğe (vegan) yer vererek ürün çeşitlendirmesi yaptığını ve bunu her geçen gün arttırdığını görmekteyiz.

Online eğitim, bilgi edinmek, yeni şeyler öğrenmek, kendini geliştirmek gibi birçok alanda zaman ve mekandan bağımsız olarak isteyen herkesin eğitim almasını kolaylaştırıyor. Özellikle günümüzde internetin yoğun kullanıldığı ve bilgiye erişimin daha hızlı olduğu bu dönemde, insanların kendilerini geliştirme, özel ilgi alanları hakkında bilgi sahibi olma hızları aynı doğrultuda artmakta.

Bebeklik ve çocukluk yıllarımızdan itibaren tükettiğimiz hatta neredeyse ilk besinimiz olan süt ve ileriki yıllarda tükettiğimiz süt ürünleri yaşamımızın başlangıcından itibaren bize eşlik ederek besin tüketimimizin oldukça büyük bir kısmında rol oynayan temel besinlerdendir.